Farklı Ve Kolay Çorba Arayanlara Tutmaç Çorbası

Farklı Ve Kolay Çorba Arayanlara Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • ️ 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • ️ 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • ️ 1 çay bardağı erişte
  • ️ 1,5 litre kaynar su
  • ️ Tuz
  • ️ 1 orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • ️ 2 yemek kaşığı tereyağ
  • ️ 1 tatlı kaşığı nane
  • ️ 1,5 su bardağı yoğurt
  • ️ 1 adet yumurta sarısı
  • ️ 1 yemek kaşığı un

Farklı Ve Kolay Çorba Arayanlara Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaynar suyu tencereye alalım.
  2. İçine haşlanmış nohut, haşlanmış yeşil mercimek ve erişteyi ekleyelim.
  3. Erişteler pişene kadar orta ateşte pişirelim.
  4. Ayrı bir tavada tereyağında yemeklik doğranmış kuru soğanı kavuralım.
  5. Kavrulan soğanın üzerine naneyi ekleyip bir iki tur çevirelim ve ocaktan alalım.
  6. Ayrı bir kapta terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpalım.
  7. Erişteler pişince çorbanın suyundan bir iki kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılımasını sağlayalım.
  8. Daha sonra terbiyeyi çorbaya ekleyip ara ara karıştırarak 7-8 dakika pişirelim.
  9. Üzerine kavrulan soğan ve naneyi ekleyip 1-2 dakika daha pişirelim.
  10. En son tuzu ekleyip ocaktan alalım.