Seher Alp İzmir Bombası Tarifi İçin malzemeler
Hamuru için:
- 1.5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım bardak su
- 1 paket vanilya
Dolgusu için:
- Sürülebilir çikolata
İzmir Bombası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sürülebilir çikolatayı kaşık yardımıyla yağlı kağıt üstüne 15 adet olacak şekilde koyup dondurucuda 30 dakika dondurun.
- Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba alıp ele yapışmayan (yumuşacık bir hamur) kıvama gelene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp incecik açın.
- Hamur elinize yapışırsa biraz sıvı yağ ile elinizi yağlayabilirsiniz.
- Ortasına donmuş çikolatayı koyup hamuru birleştirin ve ucunda fazla kalanı koparın.
- Hamuru elimizde yuvarlayıp şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-6 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Farklı bir versiyonu olan ve 30 dakikada hazırlanan klasik ev yapımı İzmir bombası tarifine de göz atın.
